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食品行業(yè)

甜味劑
發(fā)布時(shí)間:2019-03-21瀏覽次數(shù):105

甜味劑介紹 

甜味劑是指能賦予軟飲料甜味的食品添加劑。甜味劑按營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可分為營(yíng)養(yǎng)性甜味劑(蔗糖、葡萄糖、果糖)和非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑兩類;按其甜度可分為低甜度甜昧劑和高甜度甜味劑;

按其來(lái)源可分為天然甜味劑(木糖醇、山梨糖醇、羅漢果粉、甜菊糖、麥芽糖醇)和合成甜味劑 (糖精、糖精鈉、阿斯巴甜)。 

甜味劑特性 

甜味劑:甜味劑吸潮性,穩(wěn)定性,因物料不同,性質(zhì)也不盡相同

適用機(jī)型:旋振篩超聲波旋振篩直線篩氣流篩直排篩 

甜味劑篩分需求 

篩分需求:除雜,除結(jié)塊,分級(jí) 

甜味劑生產(chǎn)工藝 

生產(chǎn)工藝:結(jié)晶/噴霧干燥

 甜味劑常見(jiàn)物料篩分目的與適用機(jī)型 

1、糖粉(白砂糖破碎):10目,除去大顆粒或者工人拆袋時(shí)產(chǎn)生的異物,S49-1000型產(chǎn)量1.5噸/小時(shí)

2、葡糖糖:40目,除去大顆粒,S49-1000型產(chǎn)量1噸/小時(shí)

3、麥芽糖醇:10目,除去結(jié)塊,S49-1000型產(chǎn)量800公斤/小時(shí)

4、阿斯巴甜:150目,除雜篩分,WSA-18-65型產(chǎn)量200公斤/小時(shí)

5、糖精鈉:20目/40目/60目,SZF-1030型產(chǎn)量2噸/小時(shí)以上

6、羅漢果粉:此物料吸潮較強(qiáng),需在恒溫環(huán)境篩分,40目,S49-AC-1000型產(chǎn)量250公斤/小時(shí)

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